1. Торчин Смачна Ідея Рецепты

Додавайте свої рецепти, фото та цікаві історії. Оцінюйте рецепти та додавайте. Наполеон - Рецепт от Все буде смачно. Наслаждайтесь другими рецептами от Торчин®.

Огурцы с острым соусом, понравятся любителям жгучих блюд Хоть это и экспериментальный рецепт, поверьте скоро он крепко обоснуется в вашем быту, и вы все чаще будете удивлять своих гостей этим чудо рецептом. Ждем пока жидкость закипит, после чего убираем с плиты. Чеснок и перец Чили нарезать кусочками среднего размера.

Прокипятить в течение 5-7 минут. До новых встреч наши уважаемые читатели, надеемся наша статья была полезна вам. И Стерилизовать 10 минут мелкие огурцы и 15 мин крупные. Есть два способа, как закатать эту консервацию: со стерилизацией и без стерилизации. Уксуса 9%; 1 ст. Воду вскипятить, добавить в нее кетчуп, сахар, соль, перемешать. Свежие огурцы — два килограмма.

Ru Сезон огурцов практически закончился, но не могу не поделиться вкусняшкой из огурцов. Рецепт по-своему универсальный: можете по такому же принципу законсервировать кабачки или баклажаны. Нет, ну, правда, очень пикантный вкус, в меру острый, с легкой кислинкой. Стерилизуем банки. Спешу поделиться им с вами! Ингредиенты: свежие огурчики; упаковка кетчупа Чили «Торчин»; 1 ст.

Ставим на огонь, и держим так три минуты, в конце процесса добавляем уксус. Далее в подготовленную посуду плотно уложить огурцы, тщательно их утрамбовать. С вами был ваш любимый сайт fermerbezhlopot.

Прикрыть банки крышками и поставить стерилизоваться в кастрюлю с теплой водой. После чего уберите в холодное место для хранения. Набить огурцами, залить кипятком и оставить стоять минут 15. Чеснок (для любителей очень острого) — по вкусу.

Сахар — 70 грамм. Острый перец класть по желанию. Ингредиенты: Вода — шесть с половиной стаканов. Кетчуп чили торчин — триста грамм. Сейчас уже огурцы в маринаде из кетчупа «Торчин» стали моим фирменным блюдом. Разложить огурцы в банки + один зонтик укропа, 2 лавровых листа, заливаем рассолом огурцы. Банку накройте чем нибудь теплым, и дайте ей остыть.

Но не остротой единой, они имеют свою изюминку, едва ощутимую кислинку, а как они хрустят! Да еще банки не нужно стерилизовать и готовить маринад, вместо него мы используем кетчуп! Вообщем если вы еще не пробовали такой рецепт настоятельно рекомендуем вам прочитать нашу статью до конца, дабы узнать рецепт огурцов с кетчупом чили торчин. Порезанные огурцы Стерилизуем банки, и наполняем их порезанными зеленцами. Даже в начале весны они еще отлично хрустят.

Еще один, очень вкусный и пикантный рецепт маринования огурцов с использованием острого кетчупа чили от торчин. Пошаговый рецепт. Предпочтительнее выбирать мелкие (корнишоны) или средние, так они лучше выглядят при сервировке, но можно и крупные нарезать кружочками. Ложки соли; 1,5 литра чистой воды; лавровый лист, острый перец, черный и душистый перец горошком, чеснок – по вкусу. На дно трехлитровой банки поместите зеленеь и кусочек хрена, засыпьте несколько горошин перца и зубчик чеснока (если вы его используете. Банки достать, закатать крышками, перевернуть и оставить в теплом месте до полного остывания.

Подготовьте огурцы — помойте отрежьте соцветия и хвостики. В эту воду, которой вы во второй раз обдавали огурцы, добавьте сахар, соль и кетчуп. Процедуру повторите, только эту воду выливайте не в раковину, а в кастрюлю. Ни капельки потом не пожалела! Естественно, зимы мои маринованные огурчики не дождались.

Добавить туда сахар, соль и кетчуп. Эту смесь заливаем в банку с огурцами, вливаем уксус и закатываем жестяной крышкой. И Закатываем крышками. Корень хрена — один кусочек. Зелень по вкусу. Влить в кастрюлю уксус — получается готовый маринад.

Залить маринадом. Сахарный песок- одна столовая ложка. Разрезаем овощ, так, чтобы он свободно помещался в банку.

На этом мы будем прощаться надеемся огурцы с кетчупом торчин чили, рецепт вам понятен и вы сможете с легкостью справится с этим, а зимой будете с удовольствием открывать баночку с такими вкусными и пикантными огурчиками. Сахара; 2 ст. Для придания былой свежести, можно замочить их в холодной воде на пару часов.

Я пробовала, домашние оценили результат тоже очень высоко. Огурцы вымыть и обрезать. Посуду и крышки простерилизовать над паром или в микроволновке. Положить в чистые банки специи (душистый и черный перец, чеснок, лавровый лист). ) Огурчики поместите в банки плотными рядами, пустоты которые образовались между ними заполните зеленью.

Вскипятите воду, и залейте ее в банку и прикрывайте ее крышкой, дайте постоять 15 минут, после чего слейте воду. Однако, начитавшись уймы положительных и просто хвалебных отзывов, я окинула взглядом свою гору свеженьких огурчиков и поняла: в это лето надо экспериментировать! Очень уж урожайный тогда выдался год, и совсем не хотелось, чтобы собранные овощи пропадали. Первую баночку от нетерпения мы вскрыли еще в октябре И тут понеслось! Все остальные мои закрутки, закатки отошли временно на второй план.

Чеснок — 1 зубчик. Соль — треть чайной ложки. Обратите внимание, надо тщательно помыть банки с пищевой содой. Разлить готовый горячий маринад по банкам и закатать их.

Если зеленцы большие, их разрезают, дальше помещаем их в холодную, холодную воду, примерно на три часа. Уксус — 30 грамм. Вам обязательно понравится, такая интерпретация, если вы любите острые закуски, рецепт приготовления к вашему вниманию. Уксусная кислота — одна столовая ложка.

Укрываем пледом или одеялом, банку переворачиваем вверх дном. Перец горошек — шесть штучек. Такие закатки нужно хранить в прохладном темном месте: кладовке, погребе или холодильнике, они великолепно могут простоять всю зиму. Если вы боитесь, что консервация пропадет до зимы без стерилизации, дело ваше, вы можете делать все по нашему рецепту, но только предварительно простерелизировав банки, для тех кто не в курсе как это делается краткий ликбез. Все это доводим до кипения на несколько секунд. Вода — 140 грамм; Кетчуп «чили торчин» — 40 грамм. Банки перевернуть, укутать теплым одеялом и оставить до полного остывания.

Отрезаем края, острым ножом. Достаем их из воды, протираем сухим полотенцем, или салфетками. Соль- две столовые ложки. Свежие огурцы промыть, срезать с них плодоножки. С помощью полиэтиленовой крышки с дырочками слить воду из банок в кастрюлю. Для стерилизации банок можно использовать, кастрюлю, чайник, уверенны какой-то из этих способов вам точно подойдет. Простерилизовать крышки.

Ну что, похрустим этой зимой консервированными огурчиками вместе? Огурцы с кетчупом торчин чили рецепт весьма прост, поэтому его так часто применяют в быту. Какой удобнее — выбирайте сами, я же приведу оба.

Ложка сахарного песка 2 столовых ложки соли Все это закипает, но не кипит, и тогда добавляем кетчуп 'Торчин Чили' 1 пачку. Есть много приверженцев как первого варианта, так и второго.

Ждем пока банка полностью не остынет, после чего ее переносят на постоянное хранение в погреб. Стерилизация с помощью чайника: На носик чайника наденьте банку и дайте покипеть 15 минут, не волнуйтесь, с банкой ничего дурного не произойдет. Пошаговый рецепт: И так, подготовим огурчики, лучше всего брать свежие, с грядки, и небольшие по размеру, их тогда не нужно и резать. Литровые емкости необходимо стерилизовать около 10 минут после закипания воды до изменения цвета.

Если у вас чайник только электрический, вы можете сделать все в кастрюле, с помощью насадки для стерилизации. Когда пару лет назад я наткнулась в интернете на рецепт, как приготовить консервированные огурцы с кетчупом Чили торговой марки «Торчин» на зиму, то сначала отнеслась к нему достаточно скептически. Получившийся маринад кипятить 5 минут. 6 стаканов воды 200 гр уксуса 9% 1 стол. Да и моя душа гурмана давно просила чего-нибудь новенького и остренького. Чеснок нарезать тонкими пластинами, а Чили — кружочками. Приготовьте и вы, пока сезон свежих овощей в самом разгаре!

Посмотрите видео ниже, там все просто и понятно. Выход рассчитан не на литровую банку, а где-то на пять, в зависимости от размера огурцов. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от остреньких огурчиков. Такие огурцы получаются еще более острые чем маринованные. Ингредиенты: Огурчики — 3 большие.

На дно чистой, но не простерилизованной банки уложить специи. Рассол и огурцы необыкновенно вкусные! Приятного аппетита!. После чего залейте их холодной водой, на два часа, по мере нагревания воды меняйте ее. Пропускать маринад через сито не нужно, заливаем его сразу в банку.

Перец черный — 4 горошины. Заливаем воду в кастрюлю, туда добавляем кетчуп торчин чили, соль, сахар, и остальные специи, чеснок.

Консервирование заключается в том, чтобы создать максимально неблагоприятные условия для микроорганизмов и их размножения. Потому что они портят продукты питания, делая их непригодными к употреблению. Несложные способы продлить сроки хранения овощей и фруктов проводят с помощью:. Физического типа обработки — при помощи низкой или высокой температур. Подразумевается стерилизация или заморозка. Такого рода заготовки имеют длительный срок хранения, полезные вещества частично сохраняются.

Биохимического типа обработки — используется пищевая кислота. Для закваски и маринования часто применяют уксус. Он способствует подавлению развития микроорганизмов. Состояние грибов и овощей остается практически свежее.

Химического типа – обрабатывают овощи при помощи антибиотиков (аспирин). Маленькая дозировка антисептиков убивает микробы, при этом не наносит вред человеческому здоровью. Физико-химического типа обработки — с использованием сахара и соли в роли консерванта. К этой категории относят и высушивание овощей и фруктов. Популярный способ сделать вкусные и полезные заготовки к зиме – консервировать с применением уксуса и высокой температуры. Заготовки ягод и фруктов чаще делают при помощи сахара.

Помидоры черри в маринаде. Помидоров черри — 0,5-0,6 кг. Болгарского перца – 1 шт. Чеснока – 3 зубчика. Петрушки и укропа – 50 г. Лаврового листа – 1-2 шт. Душистого перца – 3 горошины.

Для каждого литра маринада:. Соли – 2 ст. Сахарного песка – 2 ст. Уксуса – 1 ст.

Приготовление:. Тщательно промыть кипятком с содой банки и простерилизовать их. Проварить крышки около 10 минут. Зубчики чеснока очистить и каждый порезать на 3 части. На дно банки уложить чеснок, перец и зелень. Очистить от семян болгарский перец, нарезать на 4 части и положить в банку.

Помидоры вымыть и проколоть иголкой по несколько раз каждую из них в районе, где крепится плодоножка. Более крупные томаты выложить внизу, а сверху – помельче. Залить банки кипятком, прикрыв крышками.

Оставить на 15 минут. Сливать с банок воду в кастрюлю. Добавить соль и сахар, вскипятить. Добавив уксус, помешать и залить маринад в тару. Закатать банки. Перевернуть ко дну крышками.

Укутать одеялом и оставить до полного остывания. Когда консервированные помидоры остынут, поместить их в темное прохладное место – дожидаться зиму. Кетчуп «Торчин»: пошаговый рецепт в домашних условиях. Для создания хруста у огурцов в заготовки добавляют листья дуба и корни хрена. Благодаря этим ингредиентам выделяется молочная кислота, позволяющая хранить консервацию без уксуса и стерилизации. Ингредиенты:. Огурцы.

Побольше корня хрена. Разные виды зелени: веточки укропа, тархуна, листья хрена, ореха, вишни, смородины, дуба. Чеснок в рубленом виде на 1 банку по 2 ст. Перец стручковый острый. Черный перец горошком. Приготовление:. Промыть зелень и овощи.

Перец стручковый, чеснок и хрен порезать. В 3-х литровые банки накладываем вымытые овощи, перекладывая слои при помощи зелени, специй, корня хрена, чеснока и перца. Плоды покрупнее укладываем вниз, наверх – мелкие. Наполнить тару водой доверху. Слить ее и приготовить на этой же воде рассол. 100 г соли добавить в рассол.

После окончательно растворения соли залить рассол в банки. Расставить банки по глубоким тарелкам, чтоб во время брожения не растекся рассол. По истечению суток сверху поднимется пенка. Бродит рассол 2-4 дня. Когда пузырьки исчезли – пора вылить рассол в емкость и прокипятить. По истечению 10 минут опять слить и прокипятить. Добавить чеснок и залить повторно.

Закатать и перевернуть дном к верху. Новый рецепт оригинального тыквенного джема от кулинара Аллы Ковальчук Джемы и варенья можно готовить не только из фруктов и ягод. Тыква также используется для приготовления этой сладости. Что понадобится для приготовления:. мякоть спелой тыквы сладких сортов – 1 килограмм;. питьевая вода – 500 миллиграмм;. сахар – 500 грамм;.

коричная палочка;. щепотка мускатного ореха;. уксус яблочный – 2-3 столовых ложки;. гвоздичные бутоны и горошины душистого перца – по пару штук каждого;. тертый имбирь – 1 чайная ложка.

Каким способом готовить:. Нарезать мякоть тыквы некрупными кубиками, диаметром не более одного сантиметра. Для сиропа соединить уксус воду и сахар и проварить после закипания несколько минут.

Горячим сиропом залить тыквенные кубики и проварить заготовку на медленном огне приблизительно семь-десять минут. Тыквенные кубики должны стать прозрачными. Слить из варенья лишнюю жидкость. Все подготовленные пряности выложить в марлю, плотно завязать и опустить их в сотейник с вареньем. Готовить его на медленном огне еще в течение часа, иногда перемешивая ложкой или лопаткой. Из готового джема убрать марлю со специями и полностью его остудить.

Затем перебить его в блендере до однородной консистенции и доведя на слабом огне до кипения, прокипятить пять-шесть минут. Пока джем горячий, разлить его в чистые сухие стеклянные емкости. Именно добавление специй делает джем необычайно ароматным и вкусным. Закуска из кабачков Вкусная кабачковая закуска особенно пользуется спросом.

Для приготовления требуется:. 1 кг цуккини. Яблочного уксуса – 375 мл. Острого перца пару стручков.

0,5 л растительного масла. Черный молотый перец — по вкусу. 0,75 л воды. Приготовление:. Помыть и очистить овощи. Нарезать цуккини кружочками толщиной 5 мм. Перемешать воду с солью и уксусом.

Довести до кипения. В жидкости, которая получилась, прокипятить кабачки 2-3 минуты. Вытащить их при помощи шумовки. На бумажном полотенце выложить кабачки. Обдать кипятком лимон, снять с него цедру и порезать в форме соломки. Красный острый перец помыть, разрезать на 2 части.

Очистить от семян и порезать в виде соломки. На разогретую сковороду с маслом выложить кабачки с перцем, обжарить до получения золотистого оттенка. Поперчить по вкусу. Выложить в стеклянную тару с лимонной цедрой.

Долить растительного масла и закатать. Получается очень оригинальная заготовка. Хранить ее нужно в прохладном месте, не более 3-х месяцев. Салат из спаржевой фасоли и моркови Новая заготовка к зиме – фасоль спаржевая с морковью. Для приготовления требуются следующие ингредиенты:. Спаржевой фасоли – 1 кг.

200 г моркови. Лаврового листа. Для соуса:. Репчатого лука – 20 г. Моркови – 300 г. Помидор – 700 г.

Неполный стакан масла. Соли – 3 ч. Сахарного песка – 2 ч. Приготовление:. Фасоль спаржевую очистить от хвостиков, каждый стручок разрезать пополам. Выложить нарезанную фасоль в банки, добавить лавровый лист.

С помощью мелкой терки потереть морковку. Нарезать мелко лук. Морковь и лук обжарить по отдельности на сковороде до золотистого оттенка. Перемешать и соединить с измельченными томатами. Влить воду в количестве, чтоб устроила консистенция соуса. Проварить около 5 минут на среднем огне.

Залить спаржу соусом. Закатать банки и поставить в автоклав. Наполнить его, чтоб жидкость покрывала над банками 15 мм. Довести автоклав до температуры 100 градусов. Стерилизовать 10 минут. Сливать воду нужно сразу.

Торчин Смачна Ідея Рецепты

Поставить остывать. Очень вкусные маринованные помидоры (видео) Делать заготовки на зиму нужно из свежих, хорошо обработанных продуктов. Место хранения должно быть с низкой влажностью и холодным. Не применять для консервирования подгнившие или заплесневевшие плоды. Немаловажным считают и соблюдение личной гигиены и чистоты на кухне.

При таких условиях заготовленные летом вкусные консервации будут радовать семью и близких в холодное зимнее время.